
冠銘突然撥了通 Line,一開口就語氣驚訝地跟我說他抽到大獎了。仔細一問,原來是抽中麥當勞 App 目前限時、限量推出的新品──咖喱麥克雞塊買一送一優惠券。
他說自己一個人吃不完兩份,但又很想嚐鮮,所以打算把買一送一裡的「買一」那份給我。剛好我也有點餓,正想吃點心,便開心地答應了,並趕緊轉帳 68 元給他。
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所謂「哥本哈根測試」,是劇中虛構的一項軍事心理測驗,用來檢驗一名士兵是否能在戰場上毫無保留地服從上級命令,並將國家利益置於一切之上。三年前,男主角曾接受過這項測試。情境設定在一次失敗的人質撤離行動中:直升機上只剩下一個座位,上級明確指示——若遇到人質,必須優先撤離美國公民。於是,他先後遇到了一名外國籍小男孩,以及一名美國人。座位只有一個,良心與命令、道德與國家利益,在那一刻正面衝突。 (當然,觀眾多少會忍不住吐槽:為什麼不能把小孩硬塞上直升機?或乾脆橫放在一排士兵的大腿上?但這類「為了測試而存在的設定漏洞」,大概也只能選擇暫時忽略。)時間拉回現代。當年「哥本哈根測試失敗」的男主角,被安排在一個名為「孤兒院」的單位工作,隱身在文學研究圖書館的孤兒院(到底怎麼藏進去的,也不用管啦!),實際上卻是一個獨立於常規體系、監控其他情報單位的祕密組織。他原本被安置在文職崗位,卻始終渴望重返外勤,最終也如願內轉成功。
接著,「理所當然地」,他成為了一起駭客事件的受害者。某天,他陰錯陽差地發現,自己的大腦中似乎早已佈滿奈米機器人。這些機器人會將他所見所聞,透過無線網路即時上傳至某些隱密的接收端。他也因此得知,美國其實早已掌握這項足以顛覆戰線的黑科技,只是因故被封存。而這個「發現」,本身就是孤兒院精心設下的局。畢竟,這種足以改變戰爭走向的技術,理論上「只應該屬於美國人」。對一個愛國心強烈、又急於證明自己的主角而言,幾乎不可能不踏進這個陷阱。於是,他選擇與孤兒院合作,試圖揪出幕後黑手,主線故事也由此正式展開。從某個角度來看,本劇的核心衝突,是奈米機器人無孔不入的極致監控能力,對上看似絕對無敵、無法被滲透的情報單位「孤兒院」。只是,這項被塵封多年的黑科技,如今再度浮上檯面,所需的技術力與資金門檻極高;理論上,能在孤兒院毫不知情的情況下駕馭它,幾乎等同宣告孤兒院的體系已經失效。這個看似致命的疑問,會在劇末得到解答。整部影集共八集,前四集與後四集的表現落差相當明顯。好聽一點的說法是:前半段正在慢慢醞釀、熟成,細心種下大量的因與果,為後半段做準備。前四集像是一場精緻而迷人的夢。劇中充滿高度儀式感的設計——例如以雕像眼睛呈現的眼部掃描器、看似高度現代化卻仍需「插鑰匙」感應開門的分區建築、男主角與外勤女主角手中那兩本外型極為相似的書籍,以及現實與書中內容的層層交錯與重疊。尤其在地鐵上,似乎無時無刻男主角身旁都有疑似監控人員提升了懸疑緊張感,而地鐵總是巧妙地因故停止運作,或是深入地底的站體莫名有中大型施工現場,又讓男主角有得以喘息的機會,也舒緩觀眾緊張的情緒。這些美學上的選擇,巧妙地淡化了面對駭客時那種永遠慢一步、無法掌握全貌的不安與悔恨。真相像隔著一層薄幕,輪廓清晰,細節卻始終模糊。隨著集數推進,先前埋下的伏筆逐漸浮現出看似明確、卻仍留有餘白的答案,再佐以適量的動作場面,使整體在動與靜之間取得相對親人的平衡。
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位於誠品松菸地下 1 樓的「橫濱牛排」,於 2025 年 12 月開幕。嶄新的裝潢與明亮的空間讓人心情愉悅。牆面貼著仿磚頭壁紙,雖然一眼就知道不是真的磚頭,但反而營造出一種另類的美感。座位與走道空間都不算狹窄,加上平日中午人潮不多,服務人員補菜與收拾碗盤的速度相當迅速,整體環境與服務表現都很出色。
橫濱牛排採取主餐搭配無限享用自助吧的形式,也可以單點自助吧。或許是同集團統一採購,或共用料理體系的優勢,這裡的自助吧整體表現明顯優於同類型的 X 家牛排、X 族世家等店。不過路線上有一點不同:相較於那些以「種類繁多」取勝的牛排館,橫濱牛排走的是「品項相對精簡,但朝著品質較佳的方向努力」的路線。
自助吧內容與同品牌的「涮乃葉火鍋」大致相似,只是因業態不同而有所調整。火鍋店有煮食蔬菜區與沾醬區,而橫濱牛排則提供生菜沙拉、濃湯與麵包。兩者皆設有甜點區、飲料區、霜淇淋與咖哩飯,提供的品項與口味也大同小異。今天沙拉吧的蔬菜一如既往(根據其他分店的經驗)相當新鮮,生菜與醬料的選擇都很豐富,還有堅果與小型冷菜可以搭配。服務人員補菜速度快,即使是看似簡單的沙拉吧,整體表現依然可圈可點。
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美美總是說,她想吃那種「一看就很夢幻」的蛋糕。
她這樣一說,反而讓我在生活裡不自覺地多留意了起來。走在路上,一個人的時候,偶爾會在蛋糕店或甜點專櫃前停下腳步,仔細端詳櫃裡的每一款蛋糕,心裡默默比對著——哪一個,才符合美美心中那個夢幻的樣子。
昨天夜裡,我做了一個算不上愉快的夢。夢裡的美美吵著要吃她口中那種夢幻蛋糕,語氣熟悉又理所當然。隔天一早,我便衝到京站地下三樓的凱莉小姐LADY KELLY,想著也許她會喜歡這個驚喜。
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今天來到統一時代百貨地下二樓、捷運連通口旁的第一間店——勝政豬排,想來品嘗冬季限定的好味道:廣島炸牡蠣。首先上桌的是依人數決定份量的小菜三本柱。柚子蘿蔔幾乎每次都讓人眼睛一亮,爽脆的口感、幾乎沒有土味的蘿蔔,帶著淡淡的柚子香氣,讓人胃口大開。尤其咬到小塊柚子皮的瞬間,柑橘香氣爆發,味道雖然濃厚,卻因為份量不多,反而讓人意猶未竟。至於有點突兀的泡菜,感覺很少在日式店家吃到這樣的配置。泡菜就是那種略酸微辣的味道,雖然總覺得和整體日式炸物的調性不太搭,但它卻一直是我最喜歡的一樣小菜。最後則是表現普通的牛蒡絲,鹹甜好吃、纖維不會太硬,但略顯油膩,也最容易被留下來。餐點還會附上一小份由美生菜、羅曼與紫高麗點綴的高麗菜絲,可搭配沙拉醬食用。這裡的高麗菜絲品質一向很好,水分充足,卻不是那種泡水未瀝乾的狀態,口感軟嫩、不刮口腔,味道鮮甜,幾乎沒有苦澀感。往往一不小心,在主菜上桌前就已經續了好幾次。等待主餐的同時,只要點了沾醬豬排系列,就會附上一個裝滿芝麻的缽與木棒,可自行研磨,讓吃豬排多了一點儀式感。之後可加入鹹度相當有存在感的「辛口」豬排醬,或是相對溫和、帶點甜味的「甘口」豬排醬,各有擁護者。若選擇的是麥片飯,還會另外附上一小碗山藥泥,淋在飯上後,整體層次明顯提升,搭配炸物一起享用,比單純的白飯更耐吃;只是續飯時就不能續山藥泥了。另外也有兩種口味的味噌湯可供選擇:野菜或海帶(一次僅供應其中一種),以及豬肉口味。豬肉湯是我的最愛,湯裡料給得相當大方,也加入了一些蒟蒻與牛蒡等配料,看得出店家在湯品上也不馬虎。豬肉味噌湯裡的豬肉小塊,感覺像是製作豬排時修下的邊角料,這種減少浪費、對環境相對友善的做法,也值得讚許。今天點的是牡蠣里肌豬排。不知道為什麼今年沒有牡蠣搭配腰內的組合,身為腰內派實在有點惋惜。我總是會先把主餐附的檸檬拿出來,擦掉外皮上的炸粉後,再把檸檬汁擠進可樂裡,做成檸檬可樂,這算是我的秘密吃法。同時也會把主菜附的少量美生菜、羅曼或紫高麗,一起加入高麗菜絲中;若不想吃太多白飯,就能配著滿滿的青菜享用。主角之一的里肌豬排,看起來是不同於一般規格的特製切法。過去常見的是一整大片,今天則呈現出近似腰內豬排的形態。口感相對扎實,並非我的最愛,但仍在可以接受的範圍。另一位主角——炸牡蠣,外型巨大渾圓,可以想像牡蠣本身的尺寸可能不小。沾上塔塔醬後從中間一口咬下,鮮味瞬間噴發,帶點近似奶香的海水氣息;接著是塔塔醬微酸的香氣,再來則是即便起鍋一段時間仍保持酥脆的炸皮澱粉香,層層推進,讓人一口接一口,甚至開始動念,冒著荷包失血的風險加點炸牡蠣。
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車庫娛樂量產代理病毒式爛片之一的《甕靈》,片商提供的短版介紹與預告看起來還算中規中矩,看了讓人毫無頭緒,完全不知道會退化成什麼沒價值的垃圾;但長版介紹或新聞等則是暴雷暴到車底(徹底),顯見片商對本片的「信心」十足,也很有自知之明地體悟到,本片的價值絕對不在劇情。
觀眾買票進場,可能是買錯電影,或是因為買不到同期上映的《動物方城市 2》票所產生的外溢效應。
身為爛片的忠實擁護者之一,鬼片的樂趣總是在「鬼怪會怎樣卑劣地或出奇不意地攻擊角色」,還有「角色的智商到底有多低」、「劇情到底可以有多爛」。當然,還包括那種大致上早已讓人不害怕、卻硬要嚇人的橋段。如果有許多正向的出乎意料細節,或是負面到爛得讓人想看下去到底還能多爛的劇情,本片在這方面算是做得不錯。
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