今天來到位於微風廣場地下1樓的 Ikigai 燒肉。這是全家便利商店關聯企業——全家國際餐飲旗下的一個品牌。雖然有著日式名字,但其實是一個不折不扣的自創品牌。

隔壁剛好是豆府集團的強勢品牌北村豆腐家。今日用餐時,北村豆腐家門口僅有一到兩組民眾在等候,附近其他餐廳也有許多空位;而這邊卻需要排隊。至少從本日觀察來看,Ikigai 燒肉人氣在本層樓可說是略勝一籌。

簡易前菜

這裡採取個人燒肉套餐的消費方式,套餐內附沙拉一份、飲料一杯。

今天沙拉搭配的是芝麻醬。碗沒有很深,沙拉本體的量也略少,而從所附沙拉醬的份量看來,大概也能略知一二。量雖然不多,但至少還不至於稀疏,大致上看不到底下木質碗的紋路。附上的沙拉醬則是一般大眾能夠接受的那種口味。

日式豐盛

今天點的是高價位套餐「五重奏盛和套餐」,價格約 600 元。盤子超級大,有著日式假掰的感覺。顧名思義有五種肉類,包含三種牛肉,以及豬肉與雞肉。肉類上方還有小紙牌說明肉類名稱,相當貼心以及注重細節。

另外還附上各式烤肉夥伴,包括鹽、蒜片、蔥鹽醬、不知名燒肉醬汁與韓式泡菜。除此之外,還有一碗飯與一碗湯。

除了主菜需要動用新台幣才能加點之外,其他包含烤肉夥伴、飯與湯都能夠無限續加。

各司其職

首先品嚐美國 PR 肩小排。紙牌雖小,但要印上 Prime 字樣其實空間也夠,因此這個 PR 看起來比較像是一種暗示,而不是真的標示 Prime 等級。表現平平,沒有什麼特別的感覺。不過至少還有一點肉味,也因為帶些油花,吃起來不至於太老。

再來品嚐美國牛胸腹,也是同樣表現平平。那肥吱吱的外表,個人不是很喜愛。美國牛肋條也是如此,本身沒有很「肋條」的感覺——至少沒有看到肋條特有的筋膜,且偏瘦油脂少,雖然還算有點肉味,距離對於肋條的刻板印象頗遠,且不是往好的方向偏離。

活菌豬肋條的表現則比較正常,有咬勁,也有肉味。不過每一片大小比例略有懸殊,烤的時候需要稍微注意,才不會有些烤焦,有些還在裝熟。

歐式香草雞腿則不是原本套餐的菜色。店員解釋,因為原本的材料暫時無法供應才改成這個。雞腿有先醃漬過,味道沒有留下太深的印象,且同樣有大小塊不太均勻的問題。總之,就是及格的雞腿。

來碗湯吧

不過這個味噌湯倒是讓人有點驚喜。味道不會太鹹,也有海帶芽之類的配料。裡面還有一顆的花蛤,感覺湯就變得更鮮美了一些——雖然應該只是盛裝時才放進去的配料而已。

整碗湯喝起來的味道相當協調,又可以無限續加,讓人感到滿意。

日式份量

整體來說,這裡的燒肉表現平平,而且肉的份量略少。若以今天點的這個高價套餐來看,多少讓人有些意猶未盡。不過整體菜單的價格帶其實不高,尤其是平價套餐價位相當親民,因此性價比仍算不錯。

雖然知道這些肉類是要配飯吃的,但再加接近一百到兩百元,就可以吃到燒肉吃到飽。雖然這裡的飯、味噌湯與韓式泡菜都能續加,是填補肚子的好幫手,但這顯然不是一個適合喜歡吃肉的人來的地方,不斷加點肉類,很可能會把自己的荷包吃垮。

同樣地,這裡也不是一個喜歡吃菜的人該來的地方,沙拉份量少,單點燒烤蔬菜類價位也驚人。不過,如果只是想解解饞,又不想花太多錢,這裡倒是一個相當合適的選擇。

店名:IKIGAI 燒肉專門店 微風百貨店
地點:微風廣場 地下1樓
用餐時間:2026/4
時段:假日晚餐
記憶點:味噌湯

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